Artículos sobre impacto de cruceros, efectos meteorológicos, obligaciones regulatorias y optimización de personal en la Costa del Sol.
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5–8 % de la facturación aparece en nuestra portada. Es una estimación interna — pero encaja limpiamente dentro de dos rangos sectoriales bien documentados. Aquí explicamos de dónde sale y qué fuentes ponderamos.
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Tres barcos en paralelo, 9.000 pasajeros, seis horas de atraque – y casi ningún restaurante cercano al puerto lo sabe. La magnitud real del efecto crucero y lo que hay que tener en cuenta en la planificación del día.
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Desde abril de 2025, la Ley 1/2025 obliga a prevenir, medir y comunicar el desperdicio alimentario. A quién aplica, qué hay que hacer y cómo el forecasting respalda el plan.
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