Conecta tu local
Nos das dirección, aforo, concepto y patrones semanales medios. Opcionalmente, exporta tu histórico de ventas diario – si no, arrancamos con benchmarks del sector.
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Grupos hoteleros y de apartamentos
3–10 establecimientos con F&B propia – restaurante, pool bar, desayuno, room service. Una vista, calibrada por local.
Definición
Pronóstico operativo para grupos hoteleros y de apartamentos pequeños y medianos (3–10 establecimientos) con F&B propia – restaurante, pool bar, desayuno, room service. Vista central, calibrada por local, con briefing diario consolidado para la dirección de operaciones.
Lo que duele hoy
F&B no es un tema de PMS hotelero
La ocupación dice algo, pero el volumen de restaurante y pool bar oscila con clima, walk-ins, eventos y cruceros – el PMS no habla de eso.
Complejidad multi-establecimiento
3–10 casas, cada manager lo hace distinto. Operaciones de grupo necesitan un estándar único e informes comparables.
Más stakeholders, decisiones más largas
F&B manager, dirección hotelera, COO de grupo – entregamos una vista que entienden las tres figuras sin exportar a Excel.
Cómo funciona para ti
- Pronóstico F&B independiente del PMS
- Briefing consolidado de grupo
- Informes comparables entre casas
Cómo funciona
En 3 pasos hasta la recomendación diaria.
Sin hardware, sin obligación de POS al inicio. Onboarding en menos de una hora.
La IA recoge señales a diario
Pronóstico meteorológico, llegadas del Puerto de Málaga, eventos locales, día de la semana, estación y tu feedback – todo entra en el scoring por hora.
Recomendación diaria
A las 7:00 llega el mensaje: ocupación esperada, ajuste concreto de personal y corrección de compras en %. Solo tienes que responder.
Entrega
Donde ya trabajas.
Sin app nueva. Sin formación. Llega donde el equipo ya vive.
Mensaje diario más comandos /feedback, /recap, /hoy – directamente en el chat del equipo.
Briefing diario en HTML para propietario y operaciones.
Panel web
Vista a 14 días, backcast, informes de precisión, drilldown por hora.
Calculadora
¿Cuánto te ahorra HoReCaWave?
Mueve los valores para tu local. La estimación se basa en una mejora típica del 3–7 % en personal y compras.
150
4500 €
media
Estimación. Los resultados reales dependen del concepto, la estación y la calidad de los datos.
Ahorro anual estimado
82.125 €
≈ 3–7 % de la facturación anual
Optimización de personal
45.169 €
Compras / desperdicio
24.638 €
Facturación adicional
12.319 €
HoReCaWave Pro / año
−2388 €
FAQ
Preguntas frecuentes.
¿Necesito un POS para empezar?
No. Para empezar basta con patrones semanales y facturación media diaria. La integración con POS (Lightspeed, Square, TPV-FIWI) forma parte del plan Pro y mejora aún más la precisión.
¿Y si no tengo histórico?
Arrancamos con benchmarks del sector según ubicación, concepto y tamaño. Tras 4–6 semanas el modelo está calibrado a tu local.
¿Y RGPD / protección de datos?
Hosting en la UE (Frankfurt), procesamos solo datos diarios agregados, ni clientes ni personal. Contrato de tratamiento estándar.
¿Cómo cancelo?
Contrato anual con facturación mensual. Durante los primeros 60 días puedes cancelar sin penalización ni justificación. Después, cancelación al final del periodo. Sin alta, sin costes ocultos.
¿En qué idiomas llega el mensaje?
Español, alemán e inglés. Configurable por local. Los grupos multi-local pueden elegir idioma por destinatario.
¿Cuánto tarda el onboarding?
Menos de una hora. Necesitamos dirección, aforo, concepto y, si tienes, exportación de los últimos 6–12 meses de facturación diaria.
¿Listo para tu primera recomendación mañana por la mañana?
30 minutos de demo. Te enseñamos el pronóstico para tu local exacto.