Artikel zu Cruise-Impact, Wetter-Effekten, regulatorischen Pflichten und Personal-Optimierung an der Costa del Sol.
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5–8 % vom Umsatz steht auf unserer Startseite. Diese Zahl ist eine Modellrechnung — sie liegt aber sauber innerhalb von zwei gut belegten Branchen-Bandbreiten. Hier ist, woher sie kommt und welche Quellen wir gewichten.
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Drei Schiffe parallel, 9.000 Passagiere, sechs Stunden Liegezeit – und kaum ein Restaurant in Hafen-Nähe weiß es. Wie groß der Cruise-Effekt tatsächlich ist und worauf es bei der Tagesplanung ankommt.
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Seit April 2025 verlangt die Ley 1/2025 Prävention, Messung und öffentliche Berichterstattung über Lebensmittelverschwendung. Wer betroffen ist, was konkret zu tun ist und wie Forecasting den Plan stützt.
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